2011年4月15日金曜日

再び〜英国風なTOAST・炎のランナー ARATA編

ここはイギリスでしょうか?

いいえ横浜本牧です


香ばしく麗しい香りが本郷商店街に漂う

近所のおばあちゃんやママチャリの主婦
高級外車で乗り付けるマダム

みんなに愛される街のパン屋
素晴らしい!!


スタイリッシュなパンが並ぶTOAST 
ハード系のバゲットは火&日の週2日だけ

いいじゃないか
美味しいならば
ハード系にこだわる必要はない


またしても優良ベーカリー!

この店の発想は
イギリス〜日本人は食パンが好き


整いました
今日のイケメンベーカリー
横浜・本牧のTOAST
〜ARATA〜

本当は分からないけど
そばかすがありそうな白い肌の質感
英国風


英国映画・炎のランナーの日本版リメイク
知的でジェントルマン
スタイリッシュなARATAは絶対出演!





トースト ネイバーフッド ベイカリー

2011年4月13日水曜日

丸太おばさんからのメッセージ〜ラスクが語る真実

ツインピークスに丸太おばさんなる人物が登場する
いつも赤ん坊のように丸太を抱きかかえ
丸太は事件の鍵となるメッセージを知っていると
人々に伝える

謎の人物


名古屋・七人姉妹のメープルラスク
こんがり焼けた小麦色



思わず裏返してみたくなった
飾り気のない裏も魅力的


行儀良く並んだ
本牧・トーストのくるみシュガーラスク
スタイリッシュ


ベーグルで作られたカッリとクリスピーなラスク
名古屋・TETRACONTA
シュガーラスク

ヤバい一人で一袋食べてしまった〜〜


一見、何の変哲もなく見えるラスクたちだが
実はベーカリーの内情を知り尽くしていそうな
裏の顔があると思う

なんてツインピークスにハマりながら考えた

・・・・・・・・・・・

パン屋であれもこれも買いたいと迷いながら
もっと買いたい衝動を押さえる為に
最後の一個をラスクでシメル

食い意地がはった私は
ラスクが日持ちするのをいいことに
欲望コントロール

私ってただのラスクおばさん?!?




2011年4月12日火曜日

これぞキング オブ トースト〜本牧でイイネ!食パン発見

横浜・本牧
クレイジーケンバンド(CKB)しか思い浮かばない

昭和の名残ある商店街に
出しゃばり過ぎない佇まい

さすがCKBの街


ジャージー乳の食パン
生クリーム入りの甘く軽い食感

ゾクゾクする程、カクカクした耳
NICE!と思わず親指を立てたくなった

オリーブオイル入り食パン
ズッシリと重い

一晩寝かした生地も一緒に練り込む手の込んだ一品
天然酵母風の酸味が癖になりそう

米粉の食パン
白くきめの細かいしっとり美肌系

さすがトースト
どの食パンもトーストで美味しさ倍増
朝食の幸せ満足度も倍増



帰りには姉妹店Kaorisにておいしいランチ
かにのトマトクラムチャウダーでホクホク

人は美味しい物を食べると無口になる
そして笑う

毎日、笑って過ごしていけたら
イイネ!



トースト ネイバーフッド ベイカリー

横浜・元町 kaoris

2011年4月6日水曜日

いちょう並木のセレナーデ(ケッタ女子高生バージョン)


名古屋では自転車を『ケッタ』と呼んだ

高校時代はケッタ通学だった
こんなのどかな風景を楽しむ事なく
ひたすら立ち漕ぎ全力疾走


学校は線路を渡った坂の上
頑張らないと登れない

高架になった電車
今は線路は見えないけど
その先の風景は変わってなかった

学校のいちょう並木
30年前と変わらない佇まい
ホッとした

白壁・TETRACONTAは母校のすぐ近く

昨日は食パンだったので今日はバゲット
¥260−
こんな風にデイリーに食べられるパン屋は理想的


とうもろこしのパヴェ
この風体からして間違いはないと確信


焼きもろこしかと思う程の香ばしい匂い
とうもろこしペーストで色も鮮やかな黄色
ふっくらとした優しい甘い食感
とうもろこしが口の中でプチプチはじける

バゲットの断面も惚れ惚れする美しさ

 ・・・・・・

帰り道
小沢健二の『いちょう並木のセレナーデ』を口ずさみ
ケッタで一気に坂道を駆け下りた


2011年4月5日火曜日

私って理想が高過ぎるのかしら?〜優良ベーカリー探し〜

名古屋もパン屋バブルか?
新しいパン屋が続々

東区白壁 TETRACONTA(テトラコンタ)



看板はパン屋の顔
なかなか良い第一印象


『P』ピスタチオマロン
『S』大納言

今回は珍しい組み合わせの『P』を頂く!
香ばしいバゲット生地
練り込まれたピスタチオ&マロングラッセ

ナイスコンビネーション

どちらも¥180-
名古屋価格?安い!


ペイザン ¥200
このサイズこの値段
大満足
皮ムッチリ中モッチリ


食パン二種類 ¥200−
手前・チーズ食パン
奥・ライプチ食パン

チーズの味がよいので何もつけないでOK!
ライプチも小麦の美味しさが広がりGOOD!

共に¥200−
コストパフォーマンス&品揃えなど
私の優良ベーカリーの条件クリア

(近所だったらな〜)
パン屋はいっぱいあるけど優良ベーカリーは
どこでも数える程しかないのが悲しい



2011年4月2日土曜日

仏壇ストリートの先にあるシアワセとは?


名古屋で絶対に食べたい
『七人姉妹』
これが店名
限定食パン ¥560−

このモチモチ感&柔らかさ
今まで食べたどの食パンとも全く違う

別格・別物
軽くカルチャーショック


食パンは絶対!耳派!

もちろん耳もモチモチ
あっ〜シ・ア・ワ・セ


食パンと同じもちもち生地のあんぱん

パンの種類はこれだけ
気持ちよい程の潔さ


大須から仏壇屋の並ぶ道を進み
少し外れた静かな住宅街

初めて訪れた時は正直、驚いた
予約完売のパン屋には見えないから


店内に入っても信じられない
扇風機と面と向かった食パンなんて
見た事ないよ〜

信じてもらえないかもしれないけど
本当に!本当に!美味しい!

う〜ん、これは例え様はないけど
あえて言うなら荒川良々!
って言われても困るかな?
結構、的を得ていると思うんだけどな〜


2011年4月1日金曜日

  ビバ〜ジャンク!ロック!レトロ!

名古屋・大須骨董市
毎月18&28日

私は魔窟にやって来てしまった


このチープなガラクタ感
ジャンクな掘り出し物を探して

ブラブラ〜ムズムズ〜ワクワク〜ムラムラ


懐かしい昭和な緑色
看板には神様が宿ってる?

バスガイドって昔は花形職業だったんだね


実はアルミフェチ

お母さんゼリーのゼリー型
妙に惹かれる



古いアルミ盆
古いガラス戸 古いボタン

もう我慢の限界がマックス




ドクロ&布袋さま?
ロックンロールなストーンズ発見

ドクロ ¥90000−
全然、ガラクタじゃないけど
鼻のハートがお茶目でナイス!